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本部社長より

こんにちは。前田展明です。

私は釜飯の宅配を初めて17年になります。
これまで、世間では不景気と言われながもおかげさまで当社の事業はこれまで安定して業績を伸ばしてくることができました。
その理由は、良いものをリーズナブルな価格で提供し、 サービス向上に努め顧客満足を上げることに専念してきたからだと確信しております。

私はこのビジネスを多くの方に取り組んでいただきたいと考え、「釜のや。」を展開しております。
宅配釜飯専門店「釜のや。」は、今まで高いというイメージのあった釜飯をリーズナブルに楽しんでいただくというコンセプトで美味しい釜めしを日常食にしていただくために日々努めております。 「釜のや。」では、良いものをリーズナブルに販売しても高い利益を上げられる独自の仕組みを構築し、加盟された方々の業績を伸ばしております。

釜飯という商品は、古くから多くの人に親しまれてきた商品です。
その釜飯は、炊き上げてからの宅配時間がちょうどご飯の蒸らし時間となり、お客様の手元に届いたときに一番美味しい状態で提供できることも強みであります。 まさしく、宅配向けには最高の商品といえるのです。

釜飯において今まで難しいとされてきたのが、短時間で均一な商品を提供することでした。
しかし、全自動マイコン直火炊き炊飯機の開発と当社の独自のノウハウによって、誰でも簡単に短時間で美味しい釜飯が炊き上げられるようになりました。これにより職人を雇わなくても、パート・アルバイトの方が中心となった店舗運営が十分できるため、ノウハウさえあれば簡単に取り入れることができます。

是非、「釜のや。」の儲かる仕組みを活用していただき、店舗の売上と利益を大幅改善していただければ幸いでございます。

最後になりますが、どうか今日の出会いが、貴社の将来の新しい事業展開のきっかけとなり
21世紀の飲食店をより魅力的に、感動的に安定、成長、発展し続けて頂けることを願ってやみません。


※コメントは取材時のものですので、現在の内容と異なる箇所があります。








掲載メディア

雑誌・新聞
日経レストラン 2007年6月号日経レストラン 2007年6月号 日経レストラン 2007年6月号
日経レストラン 2007年6月号
新・悩み解決クリニック
「出前の減少が止まらない」
前田展明が今月のアドバイザーとして掲載されました。

日経レストラン 2007年2月号

日経レストラン
2007年2月号
裏メニューや超特大ジョッキ
上得意客は“えいこひいき”すべし

飲食店経営 2007年6月号

飲食店経営 
2007年6月号
戦略的販促に宅配システムの機能をフル活動する

商業界 2010年08月号

商業界 
2010年08月号
前田展明が運営する宅配釜めしチェーン
「釜のや」のチラシが入選しました。

商業界 2010年04月号

商業界
2010年04月号
開校!!チラシ販促道場
事例研究として「釜のや」のチラシが紹介されました。

美容と経営 2010年9月号

美容と経営
2010年9月号
「他業種から学ぶ」コーナー」
「お客様がもう一度行きたくなる仕組み」が
紹介されました。

西日本新聞 2003年11月号

西日本新聞
2003年11月号
「まちの会社物語」
店舗よりファンを増やす
書籍紹介

お客様は「えこひいき」しなさい !

お客様は
「えこひいき」しなさい !
134~136ページ
売上高260%アップ!そのえこひいき思考とは?

「1回きりのお客様」を「100回客」に育てなさい!

「1回きりのお客様」を
「100回客」に育てなさい!
89~91ページ
・80か月連続、売上げ前年比100%以上
・3年間で売上げ3倍

お客様を3週間でザクザク集める方法

お客様を3週間でザクザク
集める方法
119~123ページ
・お客様はいつ買いたくなるのか?
・110か月連続、売上げ前年比100%以上

社長の教科書(うらぼん)

社長の教科書(うらぼん)
224~229ページ
・ネットで加盟店を獲得
・ネット版・ドミナント戦略





セミナー
デリバリー産業展 主催セミナー
デリバリー産業展
主催セミナー
宅配サービス・ネットスーパー
専門セミナー講師
東芝ITコントロール(株) 主催セミナー
東芝ITコントロール(株)
主催セミナー
山口・広島・岡山・静岡・仙台など
小さな飲食店を応援する会主催 収入倍増セミナー講師
小さな飲食店を応援する会主催
収入倍増セミナー講師
東京・神戸・名古屋・福岡・仙台など
インタビュー・取材、その他
NHK「小倉食市食座」 特別ゲスト

NHK「小倉食市食座」特別ゲスト

SMI全国大会にて

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RKBラジオ 特別ゲスト出演

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野村證券いちおしの元気企業」インタビュー取材・出演

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